テーブルウェア・キッチンウェア



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読み方 わん
英語名 wooden bowl
説明
汁や飯を盛る木製の器で漆器の代表的なアイテム。木の熱伝導率は鉄の5百分の1と極めて低く、この熱を伝え難い特性を活かして熱いお味噌汁も手に取って飲むことができます。


カトラリー
読み方 かとらりー
説明
ナイフやフォークなどの金物の総称。


五徳
読み方 ごとく
ファイル1
説明
火鉢や囲炉裏の炉内で使用する鉄瓶や鍋を乗せる架台。南部鉄器のものが有名。


陶器
読み方 とうき
別名・類似語 やきもの セラミック せともの
英語名 earthenware /china/ pottery
説明
粘土を焼いて成型した器。古くは土器に由来する最も歴史のある器具。全国各地に工房がありそれぞれ特有の意匠がある。益子焼(栃木)、清水焼(京都)、有田焼佐賀)、信楽焼(滋賀)、備前焼(岡山)などが有名。


漆器
読み方 しっき
別名・類似語 漆塗り 塗り物
英語名 Lacquer ware
URL http://www.wakagu.co.jp/14.html
説明
漆塗りの器。主に漆の樹液を用いた塗料を何層も塗り重ねる手法を用いる。全国各地に独特の意匠が伝統工芸として受け継がれています。主な産地に津軽塗(青森)、川連漆器(秋田)、会津塗(福島)、高岡漆器(富山)、輪島塗(石川)、鎌倉彫(神奈川)、若狭塗(福井)、木曾漆器(長野)、飛騨春慶(岐阜)、京漆器(京都)、香川漆器(香川)、紀州漆器(和歌山)などがあります。


鉄瓶
読み方 てつびん
別名・類似語 南部鉄瓶 鉄器
英語名 Iron kettle
URL http://www.wakagu.co.jp/83.html
ファイル1
説明
岩手県の鉄器でアラレ紋様が特徴。表面に漆を施す。


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